Barbecue Passionate
Entdecken Sie die unübertroffene Qualität unserer professionellen Fontana Barbecue Grills, speziell entwickelt für den anspruchsvollen Gastronomie-Bereich. Von traditionellen Holzkohlegrills bis hin zu innovativen Gasgrills bieten wir erstklassige Geräte, die für perfekte Grillergebnisse sorgen. Perfektionieren Sie Ihre Grillkünste und verwöhnen Sie Ihre Gäste mit saftigen Steaks, zarten Fleischstücken und perfekt gegrilltem Gemüse dank unserer hochwertigen Grills.
Vorbereitung der Glut
DER GRILL ERZEUGT DIE GLUT
Das Feuer mit kleinen trockenen Holzmengen anzünden.Das Kohlebecken ist mit feuerfestem Stein beschichtet um die Heizleistung der Glut zu verbessern. Auf verschiedenen Grillrosten kann man gleichzeitig unterschiedliche Gerichte grillen. Dies sind nur wenige funktionelle Argumente der Liebhabern von Holzgrills.
Seitenablagen
Die beiden Seitenablagen können nach Gebrauch zusammengefaltet werden; die Grill nimmt weniger Platz, wenn nicht in Gebrauch.
KOCHEN AM SPIESS
ROTISSERIE-FLAMME
Die leckeren Gerichte im Zeichen der gastronomischen Tradition. Die große Feuerstelle erlaubt es, die notwendige Hitze für das Kochen zu produzieren und Fleisch senkrecht zu Garen. Nach der Anfeuerung befestigen Sie den Spieß und die Fettpfanne und legen kontinuierlich Holz nach. Geeignet für große Stücke und niedrige Temperaturen zum Garen und Kochen.
Portabilität
Die Portabilität des Grills Fontana ist sehr einfach dank dem Wagen mit 4 Rädern. Zwei davon sind schwenkend.
KOCHEN AUF DEM GRILL
GRILL-GLUT
Die Essenz des Kochens mit Holz oder Holzkohle. Wir müssen ca. 20 Minuten für die Kohle und ca. 30 Minuten für den Holz-Abbrand warten, bis die Glut durch eine dünne grauen Ascheschicht bedeckt ist. Verteilen Sie die Glut auf der gesamten feuerfesten Oberfläche des Grills und legen Sie die Roste ein damit diese die Hitze aufnehmen können.
Schutz
Schutzabdeckung aus Edelstahl
